একটি ফোল্ডিং ব্যবহারিক ছুরি বহনের জন্য উভয় কার্যকর এবং সুবিধাজনক। ছুরির ব্লেডটি সুরক্ষিত থাকে এবং প্রতিরক্ষা অবস্থায় অতিরিক্ত আঘাতের ঝুঁকি নিম্নতম হয়, কারণ ব্লেডটি হ্যান্ডেলের ভিতরে ফোল্ড থাকে। ছুরিতে একটি সহজ অনলকিং মেকানিজম রয়েছে যা দরকারের সময় ব্লেডকে সহজে খোলার অনুমতি দেয়। এরগোনমিক ডিজাইনের হ্যান্ডেল ছুরি ব্যবহার করার সময় একটি দৃঢ় গ্রিপ নিশ্চিত করে এবং এর ব্লেড কার্ডবোর্ড, তন্তু এবং যে কোনও পাতলা ধাতুকে সহজে কাটতে সক্ষম। ব্যবহারিক ফোল্ডিং ছুরি তাদের ছোট আকার এবং সহজ সংরক্ষণের কারণে পেশাদার এবং DIY উৎসাহীদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা ভিতরে এবং বাইরে উভয় জায়গায় কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।