Sebuah pemotong serba guna adalah alat praktikal untuk pelbagai jenis kerja. Ia mempunyai gagang dan bilah yang tajam yang mungkin boleh ditarik balik. Bilahnya biasanya terbuat daripada keluli Stainless atau keluli karbon tinggi dan direka untuk memotong kadbod, plastik, tali, dan malahan kain. Pemotong serba guna hadir dalam pelbagai bentuk dan saiz, beberapa dengan penutup keselamatan, klip pinggang, atau sistem bilah gantian. Penggunaannya yang meluas dari pembinaan dan jurutera saliran yang memerlukan alat potong yang dapat dipercayai hingga kepada pemilik rumah.