Att byta ut bladet på en multi-funktionskniv är avgörande för att bibehålla dess effektivitet. De flesta multi-funktionsknivar är utformade med ett enkelt att använda system för bladbyte, antingen klicka in eller skruva fast. Slitna eller skadade blad kan enkelt bytas ut mot nya. Bladen finns i olika typer, var och en tillverkad för en viss typ av skärning, oavsett om det är papper, kartong eller även tjockare material. Regelbundet byte säkerställer att kniven hålls skarp och maximalt effektiv, vilket förlänger livslängden på kniven och dess skarfhetsförmåga över tid. Användare kan också byta blad beroende på vilken typ av material de ska arbeta med.